弹牙竹升面屋

那天约了朋友出来见面，约会的地点选了这间位于旧古仔路的弹牙竹升面屋。

这一次是本官来这里光顾第四次了，本官爱死了这里的面条。为什么呢？老板是用特优的小麦粉和OMEGA鸡蛋，在完全没有加水的情况下搅拌成面团。过后，老板再用特地从广州买回来的竹竿加上真功夫做出弹牙的面条。

这是竹升面屋的餐牌，有许多不同配料的面。

老板希望顾客能在黄金五分钟里把面吃完，以尝到最好的弹牙口感。

这是老板的开放式的厨房，顾客们可以看见老板的真功夫。

贴在墙壁的剪报，是有关面屋的介绍。

面屋里面的装潢，让人有在家吃面的感觉。

我们点了两杯金咭酸梅，好大一杯哦。

本官最喜欢的腌青辣椒。

这是冬菇鸡面汤，味道一般而已，胜在面条很有嚼劲。

叉烧+烧肉面，赞！

水饺面，里面一共有五粒大水饺，材料有猪肉+韭菜，味道非常好吃。

附送的两碗汤。

本官永远都会做这里的支持者。